Mелба Wimbledon

Tази мелба е кулинарното превъплъщение на британското лято. Тя е по-лека от стандартните десерти, тъй като залага на естествената свежест на ягодите, която се балансира идеално от плътната ванилия и ефирната сметана.

Съставки:

  • 2-3 топки ванилов сладолед Изида
  • 100 г пресни ягоди (почистени и разрязани на две)
  • 50 г бита сметана
  • 1 чаена лъжичка пудра захар

начин на приготвяне:

  • В малка купичка смесете ягодите с пудрата захар и ги оставете за 2-3 минути, за да пуснат лек сок.
  • Поставете половината от ягодите на дъното на стъклена купичка или широка чаша.
  • Добавете топките ванилов сладолед върху плодовете.
  • Покрийте с останалите ягоди и добавете обилно количество разбита сметана отгоре.
  • По желание можете да добавите няколко листенца мента за свежест.

Интересен факт:

  • По време на турнира в Уимбълдън се консумират над 30 тона ягоди! Ключът към професионалния вкус тук е плодовете да са със стайна температура, за да са максимално ароматни, докато сладоледът е леденостуден.

Приготвено с Изида Ванилия

ВИЖ ПРОДУКТА
Хранителни стойности В 100г В порция 50г RI*/порция
Eнергийна стойност 178 kcal

745 kJ

 89 kcal

373 kJ

 4%

4%
Мазнини 8.0 g 4.0 g 6%
От които наситени мастни 7.3 g 3.7 g 18%
Въглехидрати 24.0 g 12.0 g 5%
От които захари 23.7 g 11.9 g 13%
Белтъчини 2.7 g 1.3 g 3%
Сол 0.1 g 0.1 g 1%

намери още рецепти:

ИЗИДА ООД
КОНТАКТИ
  • 9300 гр. Добрич
    ул. „Ангел Стоянов“ 2
  • 0887 805 703
    058 605 462
  • izida@izida.bg
© Copyright 2007 - 2026 
| IZIDA Ltd. | All Rights Reserved | 
Web Design: Modern World Studio